XI Gran Capítulo Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias
Un día muy intenso e interesante, este de nuestro XI Gran Capítulo.
Comenzó, como es habitual, con un desayuno de bienvenida a todas las cofradías asistentes, para mí uno de los mejores momentos, si no el mejor del día, y no solo por el completo y abundante buffet que siempre nos pone Mario nuestro nuevo cofrade y dueño del Café Avenida, sino porque es cuando más en confraternidad están todas las cofradías y sus cofrades. Se ven los primeros abrazos, las primeras sonrisas al encontrarnos con nuevos y viejos conocidos; se conversa de todo y entre todos, vamos de un sitio a otro desayunando pero sin dejar de hablar y sonreír. En fin, como decía, un muy buen momento del día.
Después acudimos a la ceremonia central del capítulo en el teatro Riera a paso y medio del Café Avenida.
XI Gran Capítulo
Allí la cosa se pone más seria y formal casi todo el tiempo, menos cuando nuestro presidente aprovecha para contar un chiste. Bueno, chiste no, pues lo tenía prohibido y lo regateó contando una anécdota, según me dijo él, y claro está, que aun con toda la seriedad y formalidad del mundo, uno no puede dejar de reírse con la genialidad de nuestro cofrade de honor, Joaquín Pajarón.,
y non, claro que nun ye una falta de respetu’l nun pone-y el D. delantre; ye que al rapacín, polo que sía, non y convence lo del D. ¿Qué vamos faer? Son coses que tienen los xenios y, como esti yelo no suyo, pos fuera’l D.
El acto en el teatro
Gabriel González Tuya
Quizás la parte más íntimamente emotiva para nuestra cofradía estuvo en la mención de los cofrades fallecidos, y en este capítulo la entrega a su familia de un pequeño detalle en recuerdo de una gran persona, D. Gabriel González Tuya, autor y compositor de nuestro himno y persona muy apreciada por todos nosotros.
Gracias, Gabriel, por todo.
Presidente de la Cofradía
Nuestro presidente quiso destacar la calidad de nuestro producto, la Faba con Denominación Geográfica Protegida (I.G.P.), y señaló algunas de sus virtudes; también hizo referencia a lo hecho por nuestra cofradía el pasado curso y que esperamos hacer en el presente.
Para terminar, como no, contó un pequeño chiste disfrazado de anécdota.
Nuevos cofrades de Numero
En esta ocasión juraron cinco nuevos cofrades:
D. Andrés Cueto Miravalles
D. Mario Pidal Solares
Dña. Rosa María Miravalles
Sidrería Rodiles Roxu Restaurante Casa Moran
que se incorporan a nuestra cofradía, que año tras año va creciendo y teniendo más presencia no solo en Asturias, sino en España.
Nuestros galardonados en este año 2026
Gregorio Garcia
Premio al merito Gastronomico
Joaquin Pajarón
Cofrade de Honor
Pedro Moran
Prenio – Faba de Oro
José Ángel Fernández
Faba Azabache
También intervinieron en nuestro capítulo.
Alejandro Vega
Alcalde Villaviciosa
Juan Cofiño
Presidente de la Junta General del Principado de Asturias
Lara Martínez
Viceconsejera de Turismo del Gobierno del Principado de Asturias,
José Luis Álvarez
Presidente de Hosteleria de España
Pequeña fotogalería de los actos de nuestro capítulo.
En esta galería, en la que aparecen fotografías hechas por nosotros y por otras personas que amablemente nos autorizan a usar las suyas, seguramente no aparecen todas las personas que acudieron a celebrar este día con nuestra cofradía. De todas formas, lo que pretendemos hacer realmente con esta muestra es agradecer a las 22 cofradías asistentes y a sus cofrades, no solo su participación y su implicación en ayudar a que todo salga lo mejor posible, sino su disposición a pasarlo bien y disfrutar de un encuentro entre amigas y amigos. Gracias a todas y todos por acompañar a la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias en este importante evento.
Programa del IX Gran Capítulo
Mesa Redonda : Mecanización en el cultivo de la faba
Lolo, José Ventoso y Gema Iglesias con Victor Berdasco.
El día 24, viernes, tuvo lugar nuestra ya tradicional mesa redonda sobre les fabes; en esta ocasión, el tema concreto ha sido «Mecanización en el cultivo de la faba», tema seguido con mucho interés por los asistentes y que resultó muy ameno y novedoso en muchos aspectos. Conducido por Víctor Manuel Berdasco y de la mano de José Ventoso y Gema Iglesias de fabas “O Pontigo” de Lourenzá-Lugo y Lolo y Sila Fernández de “Casa Bartuelo” de Luanco, se pudo oír y ver cómo la mecanización va tomando protagonismo poco a poco en el cultivo de la faba y que con algo de ingenio y habilidad se puede avanzar en las tareas más pesadas del cultivo, cuidado y recolección de nuestro oro blanco.
Después tuvo lugar una espicha en la que participan tanto las cofradías que acuden a nuestro gran capítulo del día 25 como los ponentes y parte de los asistentes a la mesa redonda. En esa espicha se pudieron observar dos cosas: una, que con todos los participantes más relajados surgían más preguntas sobre el tema y más intercambio de información; y dos, que el tema elegido ha sido un acierto por el interés que suscitó, lo bien que se desarrolló.