Ismael Fernández Ramírez
Ismael Fernández Ramírez (Valdés 1942, Villaviciosa 2024)
Aunque natural del concejo, de Valdés, Ismael Fernández Ramírez, pasó a ser maliayés, desde que con 4 años, llegó a La Villa, desde su puedo de Ore – Valdés, donde nació en 1942, Llegó a Villaviciosa, por el traslado laboral de su padre como Encargado de Mantequerías Arias, S.A.
Tras los estudios primarios, estudió Comercio en el Colegio de San Francisco de Villaviciosa, y desde muy joven inició su aventura empresarial, que le llevó por distintos lugares y proyectos empresariales.
Tras los estudios primarios, estudió Comercio en el Colegio de San Francisco de Villaviciosa, y desde muy joven inició su aventura empresarial, que le llevó por distintos lugares y proyectos empresariales. En Palma de Mallorca, puso en marcha la Delegación Comercial para Baleares, para desempeñar después su labor en la Mantequera de Villaviciosa. En 1980, funda junto a su hermano Lisardo, el que sería su gran proyecto empresarial LISFERSA, empresa familiar que se ha convertido en referencia en el sector agroalimentario asturiano. Mantuvo también una fructífera colaboración con CAPSA, impulsado nuevos proyectos. Paralelamente, su afición por la gastronomía, le llevó a colaborar e impulsar iniciativas en el ámbito asociativo y de las cofradías gastronómicas a nivel regional y nacional, fundando en 2013, en Villaviciosa, la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias, de la que fue su secretario hasta este mismo año.
Precisamente, en el último gran Capítulo celebrado el pasado 20 de abril, recibió el reconocimiento público de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias con la entrega de la Faba de Azabache y su nombramiento como Secretario Honorífico. El último acto público en el que participó Ismael Fernández Ramírez estuvo vinculado precisamente a la Cofradía, en el quiso acompañar a su amigo, el prestigioso cocinero y empresario de Granada, José Pedraza, del Restaurante Ruta del Veleta, que recibía en el salón de plenos del Ayuntamiento de Villaviciosa, la Manzana de Plata de la Villa, y la Faba Azabache de la Cofradía de Amigos de les Fabes.